Buffet Découverte

Buffet avec un plat chaud

Pressé de Volaille en Ratatouille
Tonnelet de Concombre aux Crevettes
Verre de Guacamol et Tomate confite
Tartelette d’Aubergine et Parmesan 
Fraîcheur de Légumes au Fromage Blanc 
Ballotin de Saumon fumé aux OEufs de Lumps et Ciboulette
Dariole de Loup à la Tomate et Menthe fraîche

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Plat chaud

Suprême de poulet fermier farci aux Légumes étuvés
Ou
Magret de Canard, Agrumes et Tomate confits, jus au Xérès

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Ratatouille, Poire pochée et Polenta

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Fromages à l’Assiette ou au Buffet

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Dessert au choix